如何選擇食品加工裝置橡膠接頭的流體處理系統？橡膠接頭人員以及這些裝置的操作人員和經理們面臨著各種與健康有關的責任，這些責任已經超出了通常的工業產品制造的范圍。由于最終產品的消費者是公眾，產品污染必須避免，腐蝕是不允許的，橡膠接頭和管道系統中能夠使流體滯留和細菌滋生的裂縫和死點是不能接受的除了材料選擇和加工過程中食品接觸面的選擇之外，食品工業還必須選擇系統維護時，用于輸送酸性和堿性洗流體的管線和儲罐設備，以及選擇滿足各種環境標準的使用腐蝕性化學品進行污處理的設備。 食品應用中要求的橡膠接頭，其制造材料不能與產品發生化學反應或者以任何方式影響產品味道、顏色和其他特點。非食品接觸流體設備橡膠接頭因素包括減少維修和停車時間、增加產量和降低成本等，還有與供貨商知識和服務有關的很多難以確定的因素。

合成橡膠撓性襯里也不與食品發生反應但是襯里皺曲會抽去產品的一部分，特別是流體中含有研磨粉時。該公司提供的一份服務報告說，處理醋的這種橡膠接頭在其運行的前只需要更換一次襯里。盡管處理粘稠芥末的橡膠接頭要求定期并按計劃更換襯里，這種工作可以在現場用幾分鐘完成，而不需要特殊工具。奶制品加工及其環境在奶制品比如牛奶、奶油、酸奶、冰淇淋、豆腐、果汁和很多甜食的生產中，很多用于洗滌設備的腐蝕性化學品的處理在很多方面類似于整個工業界對這些化學品的處理。排放到空氣中或者當地系統或廢系統中的污物應符合環境規范的要求，注意這一點也是非常重要的。這些就要求必須仔細選擇結構和制造材料以保證這些橡膠接頭能抵抗流體的腐蝕和磨蝕特性，并且這些流體在使用之后能夠被徹底排放，還要保證洗工作結束之后不污染它們所處理的食品。